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La place des affaires médicales dans la prise en charge des patients atteints de sclérose en plaques. Sous la direction de Séraphin Denis. Angers: Université Angers, 2024.
Bonnes Pratiques de Nettoyage en industrie pharmaceutique : revue de l’état de l’art et étude d’amélioration continue de la traçabilité du nettoyage dans le cadre de la production des formes semi-solides. Sous la direction de Séraphin Denis. Angers: Université Angers, 2023.
L'excellence opérationnelle et le développement durable dans l'industrie pharmaceutique. Sous la direction de Séraphin Denis. Angers: Université Angers, 2022.
Conception, hémisynthèse et évaluations biologiques des dérivés d'acide garcinoïque à visée anti-inflammatoire. Sous la direction de Séraphin Denis. Angers: Université Angers, 2019.
Métabolites secondaires et analogues hémisynthétiques en série vitaminique E : Obtention et évaluation du potentiel anti-inflammatoire. Sous la direction de Séraphin Denis, Helesbeux Jean-Jacques, Thiéry Valérie, Dubois Joëlle, Lallemand Marie-Christine, Gerard Stéphane. Angers: Université d'Angers, 2018.
Utilisation d’extraits de raisin à faible dose en alimentation animale : quantification et identification des métabolites d’intérêts, évaluation des bénéfices nutritionnels sur modèles in vitro et in vivo. Sous la direction de Guilet David, Chicoteau Pierre, Séraphin Denis, Bouajila Jalloul, Duclos Michel, Labrie Lauke. Angers: Université d'Angers, 2017.
Qualification d'une ligne d'inspection de produits injectables, intégration des exigences du marché japonais. Sous la direction de Séraphin Denis. Angers: Université Angers, 2012.