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16 résulats

How can ambient music influence luxury hotel guests’ emotional state? - 2024

Les stratégies internationales des grandes compagnies hôtelières : l’implantation stratégique des grandes chaînes hôtelières sur un nouveau marché, le cas de l’Albanie - 2024

La féminisation des cuisines professionnelles : dynamiques de genre, pratiques culinaires et structures organisationnelles - 2024

La pénurie de main d'oeuvre en hôtellerie, un problème intensifié en milieu rural - 2024

Gestion de la qualité et improvisation de service - 2024

Patrimonialisation du rhum : comparaison Guadeloupe et Martinique - 2024

Cannes et le festival de Cannes : le rôle du FIF dans l'affirmation de l'évènementiel dans le territoire azuréen - 2024

La diversification de la station touristique de Deauville dans l’événementiel : trajectoires, acteurs, stratégies et nouveaux enjeux - 2024

Le secteur du MICE face au défi de la durabilité : concilier attractivité des destinations et engagement RSE - 2024

Comment les événements autour du vin redynamisent-ils un territoire ? - 2024

Au cœur des publics : le rôle des fans dans la compréhension de l’événementiel. Le cas des Swifties - 2024

L'événementiel dans le secteur du Luxe : à l'épreuve des nouveaux enjeux et vers une intégration stratégique de la RSE - 2024

Dans quelle mesure un produit agricole alimentaire peut-il devenir un emblème d'un territoire ? - 2024

Les stratégies de prévention et réduction des risques dans les festivals français de musiques actuelles. Etude de cas : Hellfest, V and B Fest’ , Z’Ecléctiques - 2024

Jeux et stratégies d'acteurs autour des confiseries nantaises : le berlingot et la rigolette - 2024

Peopolisation et présidentialisation sous la Vème République - 2019