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27 résulats
How can ambient music influence luxury hotel guests’ emotional state?
- 2024
Les stratégies internationales des grandes compagnies hôtelières : l’implantation stratégique des grandes chaînes hôtelières sur un nouveau marché, le cas de l’Albanie
- 2024
La féminisation des cuisines professionnelles : dynamiques de genre, pratiques culinaires et structures organisationnelles
- 2024
La pénurie de main d'oeuvre en hôtellerie, un problème intensifié en milieu rural
- 2024
Gestion de la qualité et improvisation de service
- 2024
Patrimonialisation du rhum : comparaison Guadeloupe et Martinique
- 2024
Cannes et le festival de Cannes : le rôle du FIF dans l'affirmation de l'évènementiel dans le territoire azuréen
- 2024
La diversification de la station touristique de Deauville dans l’événementiel : trajectoires, acteurs, stratégies et nouveaux enjeux
- 2024
Le secteur du MICE face au défi de la durabilité : concilier attractivité des destinations et engagement RSE
- 2024
Comment les événements autour du vin redynamisent-ils un territoire ?
- 2024
Au cœur des publics : le rôle des fans dans la compréhension de l’événementiel. Le cas des Swifties
- 2024
L'événementiel dans le secteur du Luxe : à l'épreuve des nouveaux enjeux et vers une intégration stratégique de la RSE
- 2024
Dans quelle mesure un produit agricole alimentaire peut-il devenir un emblème d'un territoire ?
- 2024
Les stratégies de prévention et réduction des risques dans les festivals français de musiques actuelles. Etude de cas : Hellfest, V and B Fest’ , Z’Ecléctiques
- 2024
Jeux et stratégies d'acteurs autour des confiseries nantaises : le berlingot et la rigolette
- 2024
Les cadres salariés du secteur social et médico-social : quand le managérialisme instrumentalise l'encadrement
- 2018
Epiceries solidaires : assistance ou assurance ?
- 2014
Le pouvoir d'agir des usagers en travail social : projet ou réalité ?
- 2014
L'illettrisme : le stigmate de l'illettrisme
- 2014
Le dispositif ULIS : une scolarisation spécialisée en milieu ordinaire pour les adolescents en situation de handicap mental et psychique
- 2014
L'animation en hébergements collectifs pour personnes âgées et dépendantes : l'affaire de tous
- 2014
Être aidant familial : un acte de solidarité familiale ?
- 2014
La dimension humaine du soin, un enjeu au coeur de l'évolution hospitalière : l’évolution du contexte hospitalier remet-elle en cause la dimension humaine du soin ?
- 2014
Les limites de l'intervention sociale : l'exemple des personnes en situation irrégulière
- 2014
"Travailler autrement" dans l'économie sociale et solidaire : utopie ou réalité ?
- 2014
"Paraître ou ne pas être" : mémoire sur l’apparence physique et son impact sur les individus
- 2014
L'intégration des personnes en situation de handicap par le sport : en quoi le sport peut-il être considéré comme un facteur d’intégration sociale ?
- 2014