Les leviers d’action pour réduire l’utilisation des produits phytosanitaires en cultures pérennes. Etude de cas : Le réseau FERMEcophyto et son réseau arboricole et viticole
| Titre | Les leviers d’action pour réduire l’utilisation des produits phytosanitaires en cultures pérennes. Etude de cas : Le réseau FERMEcophyto et son réseau arboricole et viticole |
| Type | Mémoire de Master |
| Auteurs | Pineau Antoine |
| Directeurs | Guillermin Pascale |
| Année | 2013 |
| URL | http://dune.univ-angers.fr/fichiers/20071361/20133MABTV1536/fichier/1536F.pdf |
| Mots-clés | arboriculture, coopératives, Cultures pérennes, Leviers d'action, Produits phytosanitaires, Viticulture |
| Date de soutenance | 2013-09-13 |
| Résumé | InVivo AgroSolutions et ses coopératives ont décidé de s’engager fortement aux côtés de producteurs en 2011 afin de pouvoir réduire l’utilisation des produits phytosanitaires mais également d’améliorer l’impact environnemental des pratiques agricoles sur l’environnement. Pour cela, InVivo AgroSolutions a créé un réseau complémentaire au réseau ministériel DEPHY, baptisé FERMEcophyto-réseau-Coopératives. Au sein de ce réseau, des indicateurs agro-environnementaux sont calculés et permettent de suivre l’évolution des pratiques agricoles d’une année sur l’autre. Ces indicateurs sont accompagnés dans les plans d’action proposés aux coopératives d’un diagnostic agro-environnemental et de solutions pertinentes, adaptées aux problématiques rencontrées sur le terrain. Au sein de ce réseau, 5 filières sont suivies, à savoir, grandes cultures, polycultures élevages, cultures légumières, arboriculture et viticulture. Toutefois, avant cette étude, InVivo AgroSolutions ne possédait que très peu d’éléments sur les leviers d’action permettant de réduire l’usage des produits phytosanitaires en viticulture et arboriculture en raison de l’arrivée de ces deux filières dans le réseau uniquement depuis 2012 et d’un manque manque de recul sur les leviers mis en place sur le terrain. Cette étude a donc permis de réaliser un état des lieux de l’ensemble des leviers d’action activé par les viticulteurs et les arboriculteurs du réseau FERMEcophyto et d’observer les différentes problématiques rencontrées par les producteurs sur le terrain. |
| Résumé en anglais | InVivo AgroSolutions and their cooperatives decided in 2011 to make a strong commitment with the producers in order to reduce the use of phytosanitary products but also to improve the environmental impact of the agricultural practices on the environment. For this purpose, InVivo AgroSolutions has created a complementary network to the ministerial network DEPHY called FERMEcophyto-reseau-Cooperatives. In this network, agroenvironmental indicators are calculated and allow to follow the evolution of the agricultural practices from one year to the next one. These indicators are accompanied of an agro-environmental diagnosis and relevant solutions which are adapted to the problems met on the field. These action plans are proposed to the cooperatives. Within this network, 5 fields are studied. These fields are named big cultures, mixed farmings breedings, arboriculture and vine growing. However, before this study, InVivo AgroSolutions possessed very few elements on the levers of action allowing to reduce the use of phytosanitary products in vine growing and arboriculture because of the late arrival of these two fields since 2012 and a lack of room on levers set up on the field. Thus, this study has allowed to realize a check up of the entire levers of action activated by the wine growers and the arboriculturists in the FERMEcophytonetwork and observe the various problems met by the producers on the field. |
| Langue de rédaction | Français |
| Nb pages | 48 |
| Diplôme | Master Biologie Végétale |
| Editeur | Université Angers |
| Place Published | Angers |
| Libellé UFR | UFR de Sciences |