Lutte contre la carie commune du blé : quelles pistes en agriculture biologique ?
| Titre | Lutte contre la carie commune du blé : quelles pistes en agriculture biologique ? |
| Type | Rapport de stage |
| Auteurs | Gambaro Sophie |
| Directeurs | Guillemette Thomas |
| Année | 2017 |
| URL | http://dune.univ-angers.fr/fichiers/16007902/20173MABTV7869/fichier/7869F.pdf |
| Mots-clés | agriculture biologique, blé, Carie commune, Hôtes différentiels, Traitements de semences, virulence |
| Résumé | La carie commune du blé est une maladie fongique transmissible par les semences très dommageable pour le blé. Si elle est aujourd’hui contrôlée par des traitements de semences chimiques, elle est toujours préjudiciable en agriculture biologique (AB) où il n’existe pas encore de traitements totalement efficaces. C’est pourquoi l’objectif est aujourd’hui de trouver de nouvelles pistes dans les deux aspects possibles de lutte en AB : les traitements de semences et l’utilisation de résistances variétales. Pour traiter de ces aspects, deux études ont été réalisées. Dans la première, l’efficacité de traitements de semences conventionnels et biologiques a été évaluée. Il s’est avéré que les traitements biologiques tels que le vinaigre ou le COPSEED présentent une certaine efficacité mais irrégulière et jamais au même niveau que les traitements conventionnels tels que REDIGO ou CELEST NET. Par ailleurs, l’utilisation de résistances variétales nécessite en amont de déterminer les virulences des souches de carie présentes en France. Celle-ci a été déterminée lors de la deuxième étude à l’aide d’une gamme d’hôtes différentiels. Les résultats obtenus montrent une prédominance des virulences Bt-7, Bt-15 et dans une moindre mesure Bt-2 chez les 11 souches testées. Ces études doivent être poursuivies pour trouver un traitement de semences biologique à la fois efficace contre la carie et régulier, mais aussi pour déterminer la résistance de variétés potentiellement cultivables en AB vis-à-vis des virulences des souches de carie présentes en France. |
| Résumé en anglais | Common bunt is a soil-borne and seed-borne very damaging fungal disease of wheat. Although this disease is currently controlled by chemical seed treatments, common bunt is particularly damaging in organic farming because there is no fully effective seed treatments. That is why the objective of the present study is to find new ways of crop protection against common bunt in organic farming: seed treatments and use of varietal resistance. To deal with these two aspects, two studies were carried out: in the first one, efficiencies of conventional and organic seed treatments were evaluated. Results show that organic seed treatments like vinegar or COPSEED are effective to protect wheat against common bunt but they are irregular and remain less effective than conventional chemical seed treatments like REDIGO or CELEST NET. Furthermore, the use of varietal resistance firstly required to determine the virulence of bunt strains located in France. This was done in the second study using differential host range with 11 strains. The results show predominance of the Bt-7 and Bt-15 virulences and to a lesser extent the Bt-2 virulence. These studies should be continued to find effective and regular organic seed treatments against common bunt, but also to characterize the resistance of news varieties for organic farming in France. |
| Langue de rédaction | Français |
| Nb pages | 21 |
| Diplôme | Master Biologie Végétale |
| Date de soutenance | 2017-09-01 |
| Editeur | Université Angers |
| Place Published | Angers |
| Entreprise | Fédération Nationale des Agriculteurs Multiplicateurs de Semences |
| Tuteur | Thomas Guillemette |
| Libellé UFR | UFR de Sciences |