Ce mémoire, réalisé dans le cadre du master 2 professionnel parcours Formations en langues des adultes et mobilités, présente une recherche sur les étudiants étrangers inscrits en formation de tourisme. Il s’agira dans ce travail de cibler leurs représentations ainsi que leurs éventuels besoins en lien avec cette spécialité. Pour cela nous avons choisi de nous centrer sur l’ITBS (Imis-Esthua) d’Angers qui est un établissement reconnu internationalement pour ce qui est du domaine du tourisme afin de mener des entretiens avec les étudiants du master Management et développement du tourisme, de l'hôtellerie, de la Restauration et des Loisirs. Cette recherche nous permettra également de nous interroger sur les spécificités de ces formations en tourisme afin de voir si ces dernières peuvent se rapprocher des différents aspects du français sur objectifs spécifiques et du français sur objectifs universitaires.
This memory studies written during the second year of master professional Language training for adults and mobility presents a research on foreign students in tourism training. This work aim for their representations and their possible needs to this specialty. For this research we have chosen to focus us on the ITBS (Imis-ESTHUA) in Angers, which is an internationally recognized institution in the sphere of tourism. We conductes interviews with students of the Master Management and development of tourism, the hotel, Food and Recreation. In this memory we also examined the specifics features of these formations tourism to see if they can be seen close to the different aspects of French for Specific Purposes and French on academic goals.