La complémentation en oligoéléments à l’officine et le rôle du pharmacien dans l’oligothérapie
| Titre | La complémentation en oligoéléments à l’officine et le rôle du pharmacien dans l’oligothérapie |
| Type | Thèse d'exercice : Pharmacie |
| Auteurs | Macqueron Diane |
| Directeurs | Pech Brigitte |
| Année | 2024 |
| URL | https://dune.univ-angers.fr/fichiers/16000472/2024PPHA19080/fichier/19080F.pdf |
| Mots-clés | biodisponibilité, complément alimentaire, déficits, éléments traces, minéraux, nutrition, Officine, oligoéléments, oligothérapie |
| Résumé | Les oligoéléments sont des minéraux présents en très faible concentration dans le corps humain et indispensables au bon fonctionnement de ce dernier. L’alimentation représente la principale source d’apport en oligoéléments et suffit, en théorie, à elle seule pour couvrir les apports nutritionnels recommandés. De récentes études montrent pourtant des déficits en ces minéraux, qui tendent à s’aggraver, dans plusieurs groupes de la population générale. D’origines diverses et variées, de nombreux facteurs, individuels et environnementaux sont impliqués dans ces déficits. De là est née l’oligothérapie, thérapeutique consistant à administrer dans l’organisme des oligoéléments, généralement à faibles doses, pour améliorer l’état de santé général d’un patient. L’oligothérapie nutritionnelle corrigent les déficits en oligoéléments à l’aide de doses de l’ordre du milligramme, proches de celles contenues dans les nutriments. A l’officine, le marché des compléments alimentaires, riches en ces précieux minéraux, est en pleine expansion et suscite l’intérêt des consommateurs et des professionnels de santé. En quoi l’expertise du pharmacien dans ce domaine présente-t-elle un intérêt pour le patient ? Les recherches bibliographiques, étendues des débuts de l’oligothérapie (fin XIXème – début XXème siècle) à aujourd’hui, montrent d’importantes variations d’absorption, de biodisponibilité et de tolérance entre deux compléments, pour un même oligoélément, justifiant des différences d’efficacité. Ainsi, seul un professionnel formé se trouve en mesure de formuler un conseil en oligothérapie qui soit adapté aux besoins spécifiques du patient. Selon les différentes fonctions de l’oligothérapie, le rôle du pharmacien d’officine s’inscrit alors dans une démarche préventive et/ou curative. A partir d’un échantillon de compléments alimentaires et médicaments disponibles en pharmacie, une synthèse est présentée sous forme de tableaux pouvant servir d’outil à l’usage des oligoéléments. |
| Résumé en anglais | Trace elements are minerals present in very low concentrations in the human body. They are essential for its proper functioning. Food is the main source of trace element intake and, in theory, is sufficient on its own to cover the recommended nutritional intake. However recent studies have revealed an increase in deficiencies in several population groups. Both individual and environmental factors are implicated in these deficiencies. This has led to the development of oligotherapy, which involves administering low dose of trace elements to the body in order to improve the patient's state of health. Nutritional oligotherapy uses doses in the milligram range, close to those contained in nutrients. In pharmacies, the market for food-supplements rich in these precious minerals is booming, attracting both consumers and healthcare professionals. How could pharmacists’ expertise in this field benefit patients? Extensive bibliographical research, from the beginnings of trace element therapy (late 19th - early 20th century) to the present day, show major variations in absorption, bioavailability and tolerance between two supplements, for the same trace element, leading to the definition of efficiency criteria. Therefore, only a qualified professional can provide tailored advice to the patient's specific needs. The pharmacist’s advice may be preventive and/or curative, depending on oligotherapy’ functions. Based on sample of food-supplements and medicines available in pharmacies, a review is presented in the form of tables that can be useful tools for the pharmacist. |
| Langue de rédaction | Français |
| Nb pages | 133 |
| Diplôme | diplôme d'État de docteur en pharmacie |
| Date de soutenance | 2024-12-13 |
| Editeur | Université Angers |
| Place Published | Angers |
| Libellé UFR | UFR de Sciences Pharmaceutiques et d'Ingénierie de la Santé |
| Numéro national | 2024ANGE116P |