Intérêt des compléments alimentaires à base de plantes dans les régimes amaigrissants

TitreIntérêt des compléments alimentaires à base de plantes dans les régimes amaigrissants
TypeThèse d'exercice : Pharmacie
AuteursGeneslay Angélique
DirecteursDerbré Séverine
Année2012
URLhttp://dune.univ-angers.fr/fichiers/20030462/2012PPHA442/fichier/442F.pdf
Mots-clésCompléments alimentaires, Minceur, Officine, Plantes
Résumé

Une alimentation variée et équilibrée ainsi qu'une activité physique régulière restent les meilleures solutions pour contrôler un excès de poids. Néanmoins, diverses alternatives sont proposées aux consommateurs. Parmi celles-ci, on retrouve les compléments alimentaires à base de plantes, à visée amincissante. Cependant, après plusieurs années de croissance dans les officines, le secteur de la minceur tend à s'essouffler. En effet, il semble que les résultats annoncés de ces "aides-minceur" soient souvent plus prometteurs que la réalité. Cette thèse a eu pour but l'étude de plusieurs drogues végétales et compléments alimentaires couramment utilisés dans la perte de poids. Pour chaque drogue, il a été notamment fait un bilan des études pharmacologiques et cliniques existant dans la littérature. Les compléments alimentaires sélectionnés, ont, quant à eux, été analysés sur leur efficacité et leur innocuité (lorsque les données fournies par les fabricants le permettaient). Ce travail s'achève sur une proposition d'arbres décisionnels qui pourront servir de base au personnel officinal, lors d'un conseil relatif à la perte de poids.

Résumé en anglais

A varied and balanced diet as well as a regular physical activity are the best ways to control excess weight. Nevertheless, several alternatives are offered to consumers. Among them, there are dietary herbal supplements for slimming purpose. However, after several years of growth in chemist's, slimming sector tends to stagnate. Indeed, it seems that the effects of these dietary supplements are often more promising than they are in reality.
This thesis has aimed to study several herbal drugs and dietary supplements, commonly used in weight loss.
For each drug, an assessment was made out of the pharmacological and clinical studies existing in the literature.
The selected dietary supplements have been analyzed according to their effectiveness and safety (when the data provided would permit it). This work concludes with decision trees, that can be used as a basis by officinal staff, during a weight loss advice.

Langue de rédactionFrançais
Nb pages223
Diplôme

Diplôme d'État de docteur en pharmacie

Date de soutenance2012-12-14
EditeurUniversité Angers
Place PublishedAngers
Libellé UFR

UFR de Sciences Pharmaceutiques et d'Ingénierie de la Santé

Numéro national2012ANGE009P