CLASEL peut-il mettre en place un diagnostic des émissions de gaz à effet de serre pour ses adhérents ?
| Titre | CLASEL peut-il mettre en place un diagnostic des émissions de gaz à effet de serre pour ses adhérents ? |
| Type | Rapport de stage |
| Auteurs | Galpin Noëmie |
| Directeurs | Perrissin-Fabert Dominique |
| Année | 2014 |
| URL | http://dune.univ-angers.fr/fichiers/20120318/2014IUTGB2671/fichier/2671F.pdf |
| Mots-clés | CLASEL, diagnostic, élevage bovin lait, gaz à effet de serre |
| Résumé | CLASEL s’affiche clairement comme une entreprise très réactive présidée par des éleveurs pour les éleveurs d’aujourd’hui et de demain. A l’heure qu’il est, pas moins de 3 950 adhérents ont été séduits par ce sens de l’innovation, de la proximité, de la fiabilité et de l’expertise. Mais le monde du vivant étant en constante évolution, CLASEL a dû s’adapter pour satisfaire les acteurs de 90% de la production laitière 53/72. Contrôle laitier à l’origine, ce terme paraît quelque peu désuet pour définir CLASEL à présent. Et pour preuve, pendant 11 semaines, j’ai intégré l’équipe très dynamique du pôle agroenvironnement. Ma mission ? Participer à un projet de mesure des gaz à effet de serre dans les exploitations laitières à l’échelle nationale et dans le cadre d’un programme européen (projet LIFE + CARBON DAIRY). En parallèle, j’ai bien sûr contribué à la gestion des multiples demandes que reçoit ce secteur au quotidien (service PAC, aide aux conseillers, cartographie, projet de méthanisation, administration…). Quoi qu’il en soit, les enjeux se ressemblent ; il faut allier politique et pratique, bureaucratie et agriculture. Finalement, CLASEL joue un rôle d’interlocuteur entre réglementations sur le papier et possibilités sur le terrain. Le projet LIFE + CARBON DAIRY en est une bonne illustration. Comment mettre au point un outil à la fois performant, précis, simple et ergonomique pour mesurer les émissions de GES ? Quelles informations récoltées, où, comment ? Ces questions servent de tremplin à la réalisation d’un diagnostic des GES pendant les prochaines années. Il me faut donc les résoudre avant la fin de mon stage. Mais si l’environnement et l’énergie ont le vent en poupe ces derniers temps, ils sont loin de faire l’unanimité auprès des éleveurs laitiers… Et pour cause, cet outil est à la fois attendu et redouté : demandé par les consommateurs et acteurs de la filière laitière dans un but d’étiquetage de l’impact environnemental des produits consommés, les éleveurs y voient un moyen de pression supplémentaire par la mise en place de taxes… Alors, ce projet est-il vedette, vache à lait, dilemme ou point mort ? CLASEL fait le pari d’une future prestation conseil, voyons ce que nous dira l’avenir… |
| Résumé en anglais | CLASEL claims to be directed by farmers, in the service of farmers from today to tomorrow. Right now, 3 950 have been attracted by his sense of innovation, closeness, reliability, and skill. Satisfying … % of Mayenne’s and Sarthe’s farmers imply to be permanently in evolution. Even if in France, milk recorded agencies don’t play the same role than in England, in any case, today, CLASEL society has outdated this designation. I have been taking aware of that during my 11 placement’s weeks within the agro-environment hub of the society. I was charged with helping Pierre-Antoine MARET to get involved in a European project to measure GHG in dairy French farms. But LIFE + CARBON DAIRY was not my only mission, I had to answer to demands Pierre Antoine Maret and his team received everyday (record CAP, help advisors, make cartography for methanisation projects…). But, whatever the agronomical project, the stakes and the objectives are the same. We always have to juggle with policy and practice, red tape and farming. Finally, we could regard CLASEL as an interlocutor between rules on paper, and possibilities on the ground. LIFE + CARBON DAIRY project reflects that perfectly. We have to set up a tool efficient and accurate but also ergonomic, and simple to use to measure GHG in dairy farms. The main issue is to collect all the data: What information? Where? How? All those questions are essential to create and complete the diagnostic tool of GHG in dairy farms for the fourth next years. So I have to deal with it before the end of my placement. But even if environment and energy have the wind in their sails, nowadays, they don’t win unanimous support everywhere… And for good reason, a tool to measure GHG is both expected and frightened. On the one hand, consumers and players in the dairy sector are asking for a posting of the environment impact of dairy products. On the other hand, farmers are skeptical and fear that the data will be exploited to create a tax… Therefore, is LIFE + CARBON DAIRY a star, a cash cow, a question mark or a dog for CLASEL? The society has decided to bet on a cash cow. We will see if they have been right in a near future. |
| Langue de rédaction | Français |
| Nb pages | 33 |
| Diplôme | DUT Génie biologique |
| Date de soutenance | 2014-07-07 |
| Editeur | Université Angers |
| Place Published | Angers |
| Entreprise | CLASEL |
| Tuteur | Dominique Perrissin |
| Libellé UFR | Institut Universitaire de Technologie |