Mise en place et suivi d’essais DEPHY, module EXPE du plan écophyto : comment proposer un itinéraire global « clé en main » aux professionnels de l’horticulture ornementale ?

Dans le contexte du plan écophyto (réduire d’au moins 50% l’utilisation des pesticides) et du durcissement de la réglementation autour des produits phytosanitaires, le rôle des stations d’expérimentation est de tester de nouveaux itinéraires techniques combinant plusieurs méthodes alternatives aux produits phytopharmaceutiques. Ces dernières concernent la protection sanitaire des cultures, la maîtrise de la croissance et la gestion des adventices. L’objectif final est de proposer des solutions efficaces intégrées dans un itinéraire « clé en main » afin qu’il soit transféré aux producteurs qui se retrouvent confrontés à une législation de plus en plus stricte vis-à-vis des questions environnementales.
Deux essais DEPHY Hortipépi sont abordés dans ce rapport, concernant trois variétés de rosiers et trois espèces de plantes de pépinière (Viburnum, Photinia et Choisya). Le suivi des populations de ravageurs, d’auxiliaires et de maladies, la qualité et les adventices sont notés. La comparaison entre un itinéraire dit « conventionnel » et celui dit « innovant » démontre que ce dernier est satisfaisant du point de vue faisabilité, maîtrise sanitaire et qualité du produit mais moins concluant économiquement (la protection sanitaire alternative engendre des coûts importants qu’en production conventionnelle). Les indices de fréquence de traitement sont diminués d’au moins 50%. Ainsi, l’itinéraire alternatif répond aux enjeux d’écophyto mais qu’en partie aux exigences des professionnels du végétal.
Ces essais mettent en évidence l’importance de l’expérimentation, car chaque espèce et chaque variété répondent différemment aux méthodes employées. Le producteur peut s’appuyer sur ces résultats pour envisager sa transition vers la mise en place de ces nouvelles pratiques.

Master Biologie Végétale

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