Légumineuses et graminées porte-graine : optimisation des techniques d'implantation sous couvert et analyse technico-économique

TitreLégumineuses et graminées porte-graine : optimisation des techniques d'implantation sous couvert et analyse technico-économique
TypeMémoire de Master
AuteursCordier Vincent
DirecteursLothier Jérémy
Année2013
URLhttp://dune.univ-angers.fr/fichiers/20103485/20133MABTV1311/fichier/1311F.pdf
Mots-cléscoût de production, couvert, Fétuque élevée, graminée, légumineuse, semence, trèfle violet
Date de soutenance2013-09-13
Résumé

La production de semences est bien implantée en France et possède des caractéristiques propres. Par exemple, pour faciliter le développement des porte-graines fourragères, leur semis se fait sous couvert. La combinaison des deux cultures peut générer un bon revenu pour l’agriculteur. Mais la diminution du rendement et du prix de vente du principal couvert utilisé (le pois) a entrainé une perte d’intérêt des agriculteurs pour cette culture. La FNAMS a donc initié une étude visant à optimiser les techniques d’implantation sous couverts, plus précisément pour deux porte-graines, le trèfle violet et la fétuque élevée. Ce travail s‘inscrit dans ce programme de recherche. Outre le suivi du développement de la culture, les rendements du couvert et de la porte-graine ont été analysés, ainsi que l’impact de cet itinéraire sur la consommation d’intrants (via l’Indice de Fréquence de Traitement). Enfin, l’analyse des coûts a été réalisée pour déterminer la marge directe dégagée pour chaque mode.
Pour la fétuque, deux techniques d’implantation ont présenté des résultats meilleurs que pour la conduite classique (semis simultané sous blé). La marge directe dégagée est plus importante dans le cas d’un semis sous orge ou dans le cas d’un semis sous blé (en décalé au printemps). Pour le trèfle, le semis en sol nu (référence actuelle) reste un des modes de semis les plus intéressants. De plus, un autre couvert encore à l’étude a été testé : le maïs, dont les premiers résultats semblent très prometteurs. Les résultats présentés ici devront être confirmés dans l’avenir à échelle réelle.
Résumé en anglais

The seed production sector is well established in France and has its own specification. As an example, forage seed are usually sown under a cover crop in order to facilitate their development. In addition, the association of two crops could provide a good benefit for the farmer. However, the yield and sell price reduction of the main cover crop (protein pea) has led to a loss of interest in this crop for farmers. That’s why the FNAMS has started a research study in order to optimize under cover sown technics. More specifically, they focus on two seed bearers, the red clover (a legume), and the tall fescue (a grass). Our report fit into this research project. Apart from the crop development follow-up, yields of cover and seed bearer are analysis, as well as the crop management effect on input consumption (via the Treatment Frequency Index). Finally, a cost analysis has been done in order to determine the direct benefit for each technical process.
For the fescue, two implantation technics have shown better results than the classical (undersowing wheat at the same time). The direct benefit is higher in the case of undersowing barley or in the case of spring shifted undersowing wheat. For the red clover, the classical way (bare soil sowing) is still one of the best technic. In addition, one other cover crop (still under studying) has been tested: the maize, which first results seem to be promising. Conclusions reported in our study have to be confirms in the future at a bigger scale
Langue de rédactionFrançais
Nb pages25
Diplôme

Master Biologie Végétale
EditeurUniversité Angers
Place PublishedAngers
Libellé UFR

UFR de Sciences