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Composants aromatiques nano-encapsulés : une alternative face à la résistance aux antibiotiques : Démonstration des effets biologiques seuls ou nano-encapsulés de l’in vitro à l’in vivo. Sous la direction de Joly-Guillou Marie-Laure, Saulnier Patrick, Butel Marie-José, Faivre Vincent. Angers: Université d'Angers, 2016.
Development of prilling process at the laboratory scale, application to protein encapsulation. Sous la direction de Venier-Julienne Marie-Claire, Benyahia Lazhar, Faivre Vincent, Girod-Fullana Sophie, Nottelet Benjamin. Angers: Université d'Angers, 2020.
Nanovecteurs innovants pour la délivrance de ferrocifènes, dans le traitement du cancer du poumon. Sous la direction de Passirani Catherine, Lepeltier Elise, Ganachaud François, Faivre Vincent, Sagan Sandrine, Malzert-Fréon Aurélie. Angers: Université d'Angers, 2022.