Evaluation de la qualité de pollinisation d’un verger d’Actinidia arguta var. TAHI et de l’intérêt d’une pollinisation complémentaire
| Titre | Evaluation de la qualité de pollinisation d’un verger d’Actinidia arguta var. TAHI et de l’intérêt d’une pollinisation complémentaire |
| Type | Rapport de stage |
| Auteurs | Petit Lucie |
| Directeurs | Buck-Sorlin Gerhard |
| Année | 2017 |
| URL | http://dune.univ-angers.fr/fichiers/15005773/20173MABTV8294/fichier/8294F.pdf |
| Mots-clés | Actinidia arguta, calibres, graines, kiwi, pollen, pollinisation, répartition du verger, variétés mâles |
| Résumé | L’Actinidia arguta (Sieb. et Zucc.) est une nouvelle espèce de kiwi, implantée depuis 2011 dans le Sud-Ouest de la France. C’est une liane dioïque qui nécessite, au sein du verger, la présence de pieds mâles en ratio important pour permettre la pollinisation et la fructification des fleurs des pieds femelles. Un calibre minimum de 6g est indispensable à la qualité commerciale de ce petit fruit. Or, l’apparition d’un manque de pollinisation dans certain verger fait que le nombre de fruits non commercialisables apparaît en nombre important. Les coûts de récolte et les volumes récoltés en sont impactés, réduisant alors la rémunération du producteur. La présente étude cherche à limiter ce nombre de fruits non commercialisables. L’efficacité de pollinisation d’un nouveau schéma de disposition des pieds mâles est évaluée. Au vu des modalités de pieds femelles choisies, celle-ci apparaît homogène dans le cas d’un jeune verger. Des essais de pollinisation assistée par voie humide à base de pollen pur et de pollen de ruche sont testés sur des pieds femelles isolées de tous pieds mâles. Les résultats ne permettent pas de conclure sur l’efficacité de celles-ci. En parallèle, les essais confirment que la présence de petits fruits est dû à un manque de pollinisation par la corrélation linéaire positive entre le nombre de graines d’un fruit et son calibre. L’importance de la pollinisation apportée par les pieds mâles tardifs est démontrée, contrairement à celle des mâles précoces qui est discutée. |
| Résumé en anglais | Actinidia arguta (Sieb. et Zucc.) is a new species of kiwifruit, imported in the South-West of France since 2011. It is a dioecious vine that means that both male and female vines need to be introduced in the same orchard to permit female flower vine pollination and fruit production. The ratio male: female is important to enable pollination and yield. A minimum calibre of 6g is essential for the fruit to be commercialised. In fact, a lack of pollination in some orchard means that the number of non- marketable fruits become too important. The harvesting costs and yield are impacted and reducing the producer’s compensation. This study aims at reduce this number of non-marketable fruits. The pollination efficiency of a new arrangement schema of male vine is assessed. Pollination of the chosen female vine modalities appears homogeneous in the case of a young orchard. Wet assisted pollination methods with pure pollen and bee-hive pollen are tested on female vines without any male around. The results cannot conclude on the effectiveness of these techniques. Simultaneously, the tests confirm that small fruits production is due to a lack of pollination with the positive linear correlation between fruit seed number and weight. Importance of pollination provided by late male vine is demonstrated, whereas the early male vines efficiency is discussed. |
| Langue de rédaction | Français |
| Nb pages | 26 |
| Diplôme | Master Biologie Végétale |
| Date de soutenance | 2017-09-19 |
| Editeur | Université Angers |
| Place Published | Angers |
| Entreprise | SCAAP KIWIFRUITS DE FRANCE |
| Tuteur | BUCK-SORLIN Gerhard |
| Libellé UFR | UFR de Sciences |