Étude de l’utilité d’un outil d’aide à la décision (Scan Bean) dans le positionnement des traitements sur les haricots d’industrie contre Sclerotinia sclerotiorum
| Titre | Étude de l’utilité d’un outil d’aide à la décision (Scan Bean) dans le positionnement des traitements sur les haricots d’industrie contre Sclerotinia sclerotiorum |
| Type | Mémoire de Master |
| Auteurs | Brehier Maeva |
| Directeurs | Chen Nicolas |
| Année | 2016 |
| URL | http://dune.univ-angers.fr/fichiers/14004846/20163MABTV6283/fichier/6283F.pdf |
| Mots-clés | haricot d’industrie, protection raisonnée, Scan Bean, Sclerotinia sclerotiorum, utile |
| Date de soutenance | 2016-09-20 |
| Résumé | La sclérotiniose est une pathologie hautement préjudiciable pour le haricot d’industrie, causée par le champignon Sclerotinia sclerotiorum. La lutte contre cette maladie consiste en l’application de deux à trois traitements systématiques. Afin de limiter et de positionner correctement ces traitements, un outil d'aide à la décision, nommé Scan Bean, a été développé par Syngenta. Scan Bean permet ainsi de décaler la deuxième application voire de la supprimer. Les résultats des essais réalisés ont démontré le faible impact d’un décalage de quelques jours pour un traitement, sur l’indice pathologique à la récolte. Ce qui prouve l’utilité du suivi avec l’outil. De plus, sa simplicité d’utilisation en fait un outil utile sur le terrain et favorise ainsi son emploi pour des traitements davantage raisonnés. Scan Bean est un outil ancré dans le contexte actuel, qui tend à diminuer l’utilisation des produits phytosanitaires. La forte attente sociétale sur la qualité des produits, associée à la pression de la grande distribution, incitent le secteur de l’agroalimentaire à diminuer le taux de résidus de pesticides dans les conserves. Cependant, l’utilisateur doit être attentif aux résultats obtenus par cet outil informatique. Il doit être critique à chaque représentation et se soucier des différents paramètres du terrain. Il doit par exemple toujours prendre en compte l’allure de la courbe obtenue pour vérifier l’intensité du risque d’infection par Sclerotinia. Le passage d'une protection systématique à une protection raisonnée pour les haricots d'industrie devient possible grâce à Scan Bean mais aussi à l’aide de la lutte biologique et des pratiques agronomiques. |
| Résumé en anglais | Sclerotinia (white mold) is a highly damaging pathology for bean industry caused by Sclerotinia sclerotiorum fungus. The fight against this disease involves the application of two at three systematic treatments. In order to reduce and correctly position these treatments, a decision-making tool, named Scan Bean, has been developed by Syngenta. Scan Bean allows to shift the second application or even cancel it. Trials results have demonstrated the small impact of a few days delay of treatment on the pathological index at the crop time. That demonstrates the tool appropriateness. Moreover, its ease of use makes it a useful tool in the field and promotes its use for reasoned treatments. Scan Bean is a tool anchored in the current context, which tends to reduce crop protection produces. The strong societal expectation on product quality, associated with food retail pressure, encourage the food industry to reduce pesticide residues rate in cans. However, the user must pay attention to results obtained by this data-processing tool. He must be critical to every performance and also think about the various parameters of the field. For example, he should always take into account the curve shape to check the intensity of the risk of infection by Sclerotinia. The transition from a systematic to a sustainable protection for industry beans becomes possible by Scan Bean but also using biological control and agronomic practices. |
| Langue de rédaction | Français |
| Nb pages | 33 |
| Diplôme | Master Biologie Végétale |
| Editeur | Université Angers |
| Place Published | Angers |
| Libellé UFR | UFR de Sciences |