Évaluation de la pose des bâches anti-pluie dans le cadre de la lutte contre la tavelure du pommier : efficacité biologique sur la tavelure, impact sur les autres maladies et ravageurs et impact sur la qualité à la récolte
| Titre | Évaluation de la pose des bâches anti-pluie dans le cadre de la lutte contre la tavelure du pommier : efficacité biologique sur la tavelure, impact sur les autres maladies et ravageurs et impact sur la qualité à la récolte |
| Type | Mémoire de Diplôme universitaire de technologie (DUT) |
| Auteurs | Dussouillez Camille |
| Directeurs | Perchepied Laure |
| Année | 2016 |
| URL | http://dune.univ-angers.fr/fichiers/14001704/2016IUTGB6108/fichier/6108F.pdf |
| Mots-clés | bâche anti-pluie, contamination, humectation, maladies, microclimat, Oïdium, projection de spores, pucerons, Ravageurs, tavelure |
| Date de soutenance | 2016-07-12 |
| Résumé | Aujourd’hui la tavelure du pommier est le principal fléau pour la production de pomme. Elle provoque d’importants dégâts sur les feuilles, les fleurs et les fruits. Elle implique de nombreux traitements dans l’objectif d’assurer une qualité du fruit. Dans une démarche d’agriculture raisonnée, les bâches anti-pluie sont expérimentées depuis 2010 par le CTIFL et 2014 par Invenio. Les résultats de 2014 et 2015 ont montré que la tavelure était maitrisée sous les bâches quand il y avait un traitement soufre. Cependant d’autres problèmes se sont manifestés, comme une forte présence d’oïdium et de pucerons sous les bâches. De plus il a été remarqué un manque d’eau important pour les arbres. La coloration des fruits était aussi moindre. Ces observations ont amené à penser qu’il y avait peut-être un microclimat sous les bâches. L’objectif de 2016 était de vérifier cette hypothèse. Pour cela nous avons installé des capteurs pour mesurer les températures et l’humidité sous les filets et sous les bâches. Les résultats de l’année 2016 ont été semblables à l’année 2015. En effet on constate que la tavelure est maitrisée sous les bâches avec une stratégie AB mais d’autres problèmes sont présents comme l’oïdium, les pucerons lanigères et le manque d’eau. D’un point de vue technique, la bâche a une prise au vent très forte, ceci entraine aussi des infiltrations d’eau de pluie sous les bâches. De plus les bâches sont moins pratiques à installer que les filets. Le microclimat a été vérifié avec les données des capteurs. Les perspectives de l’essai seraient un double système (bâche et filet) qui permettrait de couvrir la tavelure primaire avec les bâches et de les plier avant l’été. Jusqu’à la récolte, les pommiers seraient seulement sous les filets. |
| Résumé en anglais | Today the apple scab is the main desease for the production of apple. It causes important damages on leaves, flowers and fruits. It involves numerous treatments with a view to providing a quality of the fruit. In an approach of sustainable agriculture, covers against rain have been experimented since 2010 by the CTIFL and on 2014 by Invenio. The results in 2014 and 2015 showed that the apple scab was mastered under covers when there was a treatment with sulfur. However other problems appeared, as a strong presence of powdery mildew and aphids under covers. Furthermore it was noticed an important lack of water for trees. The tint of apples was also lesser. These observations made think that there was maybe a microclimate under covers. The objective of 2016 was to verify this hypothesis. For it we have installed sensors to measure the temperatures and the humidity under nets and under covers. The results of year 2016 were similar to the year 2015. Indeed we notice that the apple scab is mastered under covers with an organic strategy but other problems are present as the powdery mildew, wooly apple aphids and the lack of water. From a technical point of view, the cover has a very strong windage this causes also infiltrations of rainwater under covers. Moreover covers are less practical to install than nets. The microclimate was verified with the data of the sensors. The perspectives of the trial would be a double system (cover and net) which would allow to cover the primary apple scab with covers and to fold them before summer. Until harvest, apple trees would be only under nets. |
| Langue de rédaction | Français |
| Nb pages | 32 |
| Diplôme | DUT génie biologique |
| Editeur | Université Angers |
| Place Published | Angers |
| Libellé UFR | Institut Universitaire de Technologie |