| Résumé | Dans la dynamique du plan Ecophyto 2018, le projet EcoViti vise à reconcevoir de nouveaux systèmes de culture viticoles, durables et à faibles intrants. En effet, comme l’a montré le rapport ECOPHYTO R&D, une modification globale des systèmes de cultures est nécessaire pour obtenir des marges de manœuvre plus élevées. Pour cela, les différents collaborateurs du projet (présents dans plusieurs régions) ont choisi une méthode de prototypage se caractérisant par une phase conceptuelle, expérimentale et de diffusion.
Ce mémoire présente l’évaluation des performances agronomiques, environnementales et économiques de deux prototypes (1a et 1b, différents par leurs types d’entretien du sol et de taille), mis en place par la Plateforme Régionale d’Innovation de Montreuil-Bellay (49) du Pôle Val de Loire, lors des campagnes 2013 et 2014. Suite à la première année de la phase expérimentale en 2013, où le prototype 1a enherbé totalement (sous les rangs et sur les inter-rangs) a montré des difficultés agronomiques, des modifications ont été effectuées dont la suppression de l’enherbement un inter-rang sur deux, dans le but de diminuer la concurrence du couvert végétal vis-à-vis de la vigne. Malgré cela, le prototype n’a pas montré de réelles améliorations agronomiques en 2014, cependant ses performances environnementales et économiques se sont révélées être élevées. Le prototype 1b (enherbé un inter-rang sur deux) a obtenu de meilleures performances agronomiques que le prototype 1a sur les deux campagnes, ainsi que des performances environnementales et économiques très satisfaisantes. Ainsi, ce prototype apparaît très encourageant pour la suite du projet, tandis que des améliorations sont à prévoir pour l’autre.
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| Résumé en anglais | In the dynamic of Ecophyto 2018 plan, EcoViti project aims to design new sustainable wine systems combining low inputs. Indeed, as showed ECOPHYTO R&D report, a global modification of cultural systems is necessary to obtain higher room for maneuver. For this, different collaborators of the project (presents in several regions) chose a prototyping method being characterized by a conceptual, experimental, and broadcasting stages.
This report presents the evaluation of agronomical, environmental and economic performances of two prototypes (1a and 1b, different by their types of soil management and of pruning), organized by the Regional Platform of Innovation of Montreuil-Bellay (49) in the Loire valley, during 2013 and 2014 seasons. After the first year of experimentation in 2013, in which the prototype 1a totally greencovered (under the rows and on the inter-rows) chose agronomical difficulty, modifications were made including the removal of the grass one inter-row out of two, in the aim of reduce the competition of the greencover on the grapevine. Despite this, the prototype didn’t show real agronomical improvements in 2014, however its environmental and economic performances proved to be high. The prototype 1b (greencovered one inter-row out of two) obtained better agronomical performances than the prototype 1a during the two seasons, and environmental and economic performances very satisfactory. In this way, this prototype is very promising for the rest of project, whereas news improvements are to be made for the prototype 1a.
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