Venom exploration of Macrovipera lebetina lebetina and Vipera ammodytes

La famille des Viperidae est l'une des trois grandes familles de serpents venimeux, responsables d'un certain nombre d'envenimations chez l'homme. Les venins de serpent sont des cocktails chimiques complexes et leur composition dépend d'un certain nombre de facteurs différents tels que l'âge, le sexe, le régime alimentaire, etc. Il est donc difficile d'établir leur composition exacte. La vipère M.lebetina lebetina, également connue sous le nom de vipère au nez émoussé, est une espèce endémique de l'île de Chypre. La vipère V.ammodytes, également connue sous le nom de vipère au nez cornu, est une espèce commune dans les Balkans. Bien que les envenimations causées par ces deux serpents chez l'homme soient rares, elles sont néanmoins mortelles. À ce jour, aucune étude n'a été réalisée sur les propriétés physico-chimiques des deux venins et ce manque d'information ne permet pas d'établir un protocole précis pour les envenimations ni d'envisager leur utilisation à des fins thérapeutiques. Par conséquent, des extraits bruts des deux venins ont été utilisés pour réaliser une étude physico-chimique, établir un profil chromatographique, tester l'activité antimicrobienne et également pour déterminer si les venins interagissent avec l'albumine de sérum bovin. Les résultats ont montré que les deux venins ont un zêta potentiel négatif et un pH légèrement acide proche du pH de la peau. L'étude de l'activité antibactérienne a permis d'estimer la concentration minimale inhibitrice des extraits bruts de venin sur E.coli et S.epidermis. De plus, l'analyse chromatographique a révélé des profils très similaires pour les deux venins.