Le vin d'Alsace à l'export
| Titre | Le vin d'Alsace à l'export |
| Type | Mémoire de Master |
| Auteurs | Klein Laurie |
| Directeurs | Brünig Andréa |
| Année | 2013 |
| URL | http://dune.univ-angers.fr/fichiers/20105978/20132MLEC1231/fichier/1231F.pdf |
| Mots-clés | Alsace, export, vin |
| Date de soutenance | 2013-09-26 |
| Résumé | Mon objectif était de trouver comment hisser les vins d’Alsace à hauteur d’autres vins français mondialement connus. La méconnaissance des vins alsaciens sur la scène internationale engendre des difficultés à l’exportation de ces derniers. J’ai donc cherché à comprendre pourquoi les vins de Bordeaux et de Bourgogne ont une telle hégémonie sur le marché mondial et ce qui pouvait être mis en œuvre en Alsace pour améliorer la promotion des vins. Au fil de cette étude, mon point de vue a évolué et je me suis rendue compte que la qualité des vins n’était pas remise en question mais qu’il s’agissait plutôt d’un aspect culturel et d’un attrait particulier des étrangers pour les vins rouges. Les actions de promotions sont bien entreprises mais restent à approfondir et à développer afin que les marchés étrangers soient attirés par ces vins blancs d’exception. |
| Résumé en anglais | My main objective was to find how to develop Alsace wines as well as other French wines known all over the world. Wines of Alsace are unknown abroad that is why most of producers have some difficulties to export their wines. I try to find out why wines from Bordeaux or Bourgogne are so famous all around the world and what could be done to improve the perception of Alsace wines. In the course of this study, my point of view moved on and I discovered that the quality of Alsace wines is not called into question but that it is a cultural aspect. Foreign people are more attracted by French red wines than white wines. The promotion of Alsace wines is well launched but requires to be developed in order to attract foreign people to these amazing white wines from Alsace. |
| Langue de rédaction | Français |
| Nb pages | 70 |
| Diplôme | Master Langues étrangères appliquées |
| Editeur | Université Angers |
| Place Published | Angers |
| Libellé UFR | UFR de Lettres, Langues et Sciences Humaines |